"kuih buah melaka"

hehehe.. harinie nx bantu mak wat kuih buah melaka.... sebb mlm nie at umh ad meeting org kwasan padang balang untuk bincangkan kenduri kesyukuran y akan diadakan pada 9 julai 2011 nie.... hehehe slen uh kakak aiman pnh order gak suh mak wat kuih uh.. so ptg ni nisa akn wat lbih utk aiman sekali.. hehehe....
rupe bntuk kuih :


bahan - bahan serta cara penyediaan:

Bahan-bahannya:
Kelapa parut digaul dengan garam
Tepung pulut
Air daun pandan
Gula merah di racik kasar, dipotong dadu pun boleh

Cara membuatnya:
1) Masakkan air (air paip pun tak pe) dalam periuk sehingga mendidih
2) Bancuh tepung pulut dan air daun pandan sehingga menjadi doh
3) Bentukkan doh tadi menjadi bulat dan kemudian leperkan
4) Masukkan gula merah di tengahnya dan adun semula menjadi bulat
5) Bila dah siap buat semua, masukkan adunan tadi ke dalam air yang mendidih
6) Bila kuih masak, dia akan timbul. Angkat dan tapis.
7) Kemudian digaulkan dengan kelapa parut tadi

so sesiapa y rajin uh cbe2 la ye... hehehehe....
selamat mencuba u guys......